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美食推荐:萝卜木耳玉米团子、胡萝卜甜菜根沙拉、小炒烟笋

2020-04-20 03:04上一篇 |下一篇

美食推荐:萝卜木耳玉米团子、胡萝卜甜菜根沙拉、小炒烟笋

一提起美食,所有人的第一反应就会想起自己最喜欢吃的东西,顿时口水四溅吧?特别是在我们饥肠辘辘的时候,更对美食无法抗拒!那么今天作为美食小编的我,珂珂,就跟大家聊聊美食,美食,每个人对其定义不同,但是归根结底,对于我们个人而言,美食就是我们自己喜欢的,并且想要去尝试的。那么接下来,就让我给大家分享几种美食的做法,喜欢的可以亲自尝试一下。


萝卜木耳玉米团子


-材 料-


青萝卜 1个、胡萝卜 1个


木耳 10朵、玉米面 60克


全麦粉 60克、胡椒粉 2克


玉米叶子4片、五香粉、盐适量


-做 法-


1.木耳泡发焯水;玉米叶子开水烫一下


2. 萝卜擦丝;木耳切碎放入盐和粉类调料


3.加入玉米面和全麦粉拌匀;团成球状


4. 蒸锅烧开后 蒸屉铺好玉米叶子 将团子码放整齐 蒸12分钟


5.蒸制时 调一小碗蘸料 按自己口味即可


胡萝卜甜菜根沙拉


-材 料-


甜菜根1个、胡萝卜半根


白芝麻、花生仁、香菜


食盐、植物油、陈醋、黑胡椒粉


-做 法-


1.甜菜根和胡萝卜分别去皮刨成丝,香菜切碎


2. 花生仁烤5分钟去外皮


3.碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、盐,淋入热油


4.甜菜根丝和胡萝卜丝拌匀


5. 倒入花生仁、香菜碎、拌好料汁拌匀即可


小炒烟笋


材料:干烟笋150克。熟猪油50克,红辣椒圈、大蒜叶各30克,生抽、酱油、蚝油各5克。


做法:


1、烟笋洗净,放入清水中浸泡至回软,捞出放入锅内,加入清水没过表面,大火烧开,关火焖至水凉透,捞出烟笋。按照这种方法连续加热三四次,即可发好烟笋,然后将发好的烟笋切成长条。


2、锅内放入熟猪油,下入烟笋和剩余的调料,大火翻炒均匀,出锅装盘


橙皮烧排骨


材料:新鲜排骨 陈皮 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 盐


做法:


1、排骨用冷水浸泡,洗去血水,排骨洗净沥干水分


2、油锅姜片爆香,下入排骨,翻炒至微黄


3、调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右


4、排骨软烂后调入盐,并大火收汁


看到这里,今天的美食分享就要结束了,喜欢美食的朋友,可以关注我,每天都会给大家定时的分享各种美食料理,欢迎大家在评论区留言,点赞,转发,最后祝大家身体健康,万事如意