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教你这样做冬瓜汤,清热降燥迎秋分,鲜美的火腿冬瓜金汤

2020-09-19 15:07上一篇 |下一篇

教你这样做冬瓜汤,清热降燥迎秋分,鲜美的火腿冬瓜金汤



虽然天气炎热但是随着这几天的雨下下来,福建的早晚还是有一点凉意和秋意。我们也也要做好辞夏迎秋的准备,秋分的燥是凉燥,因此,在饮食方面要多吃一些清润、温润的食物啦。今天要教大家的就是一道冬瓜汤,冬瓜性寒,能养胃生津,清除心火、脾火,在炎热的夏季,来一碗清热去火、口感清甜的冬瓜汤不为一个不错的选择。就跟着我来看看这道火腿冬瓜金汤吧。




用料


冬瓜 1块 咸蛋黄 1个 火腿肠 1根 蟹味菇 1把 大葱 1段 生抽 1勺 蚝油 半勺






做法


1、首先准备好所有食材避免之后手忙脚乱,冬瓜切薄片,火腿肠切细条,大葱切成圈,咸蛋黄碾碎




2、起锅热油放入大葱圈炝锅




3、倒入碾过的咸蛋黄碎滑炒渐渐出泡




4、倒入冬瓜和蟹味菇稍稍翻炒




5、倒入适量的水和放入火腿肠条




6、锅内汤微微沸腾放入一勺生抽调味,放入半勺蚝油提鲜




7、做好所以调味后汤滚盛出,开喝吧o(╥﹏╥)o我忘了撒葱花




备注:这个火腿肠换成火腿更鲜美哦