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这家牛肉面馆,彻底颠覆了我对牛肉面的认知,肉片切的比刀背厚

2020-09-20 23:14上一篇 |下一篇

这家牛肉面馆,彻底颠覆了我对牛肉面的认知,肉片切的比刀背厚

这家牛肉面馆,彻底颠覆了我对牛肉面的认知,肉片切的比刀背厚!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享一家贼拉实惠的牛肉面馆!


每每看到一些关于牛肉面的文章,里面都会说一斤牛肉能切2000碗,那些面馆里的大厨们,能把牛肉切的比纸薄!


比如就像图上的这样,看似是一片肉,但是厚度真的是比纸薄!


放在灯光下,还能透光!讲真,因为老于生活在青岛,对于大家所说这种牛肉面,内心还是有点小期盼的!毕竟没吃过,所以,当我们这边青岛高新区52+商超开了一家较大的西北清真牛肉面馆时,我真的是迫不及待想去尝试一下了!


由于是新店开业,店里面推出的实惠套餐,29.9是一份面、二两肉、一个鸡蛋、一份小菜,如果不选择套餐的话,普普通通一碗面就是17元,算了一下,还是套餐划算,再说,要是真的肉片切的比纸薄,套餐好歹还有二两肉呢!


其次,还有一点要说一下,店里的山楂水是免费喝的,这点还真不错!我们是一家三口,所以点了三份套餐尝尝。


很多人说牛肉面里的肉切的比纸薄,就算是单独买的肉同样也是切的很薄,但是当我走进一看,瞬间失望了!这哪里是薄啊,真的是比刀背都要厚!


套餐里的小菜可以随意选择一种,刚好是三种小菜,而我们又是三个套餐,所以一样一份都尝尝,着重要说的是,说是二两肉,但是装肉的碗里,给塞得满满的,图上所示的是我已经吃了一些了,感觉不止二两!


看看这肉切的,和网上说的一点都不一样!夹一片牛肉入嘴,感觉瞬间很满足,满嘴都是肉,而且煮的恰到好处,既不酥烂,也能让人刚好嚼得动,关键还有一丝咸味,很不错!


每一片都是这么的厚实,我家孩子,这么一碗肉吃完,面都不下了,最后还需要我来收底!


这是他们家的面,这碗是我孩子的,老婆和孩子选择的是毛细,里面有四片肉,但是也没有传说中的那么薄,但是将心里话,如果这么一碗面卖17的话,感觉还是有点贵,但是套餐的话就实惠多了!


以前看节目,牛肉面的拉面师傅在表演拉面时,都会把面拉的很细,所以这次老婆和孩子特意选的毛细,但是个人感觉,面还是不够细,但是味道真不错!


我选的是宽的,也不知道是大宽还是二宽的,总之说了一下,要最宽的!结果端上来就是这样的,吃起来真过瘾,比家里的挂面好!


结束语:吃完之后,等于三个人花了90元,6两牛肉,三个鸡蛋,三分小菜,三碗面,大家说这个价格贵不贵?因为第一次吃,没有衡量的标准!但我个人感觉来说,肉首先给的扎实,真不错,说实话,肉切的真厚,真的是颠覆了我对牛肉面里牛肉的认知!但是面的分量略微少点,总体来说还是不错的!