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最简单的网红甜点做法,不用烤箱不用煎,软糯拉丝有奶香,巨好吃

2020-10-30 22:58上一篇 |下一篇

最简单的网红甜点做法,不用烤箱不用煎,软糯拉丝有奶香,巨好吃

深秋儿子迷上了吃它,三天两头吵着要,每次一盘,盘底都被舔干净






家里有个超级“大胃王”的小屁孩是一种什么样的体验?


上次3岁多的小侄子来我家,不到半天时间就把家里的零食、水果消灭了个精光,然后睡一觉醒来,又吵着饿了,要吃面包、奶茶。实在没办法,只好让老公带他们去商场买点好吃的。没想到一到家,老公就迫不及待地告诉我,家里出了一个大胃王,小侄子去甜品店里,一口气吃掉了3大份鲜奶麻薯,然后还喝了一大杯奶茶。一时间,我们都被震惊了,而小家伙却还没吃过瘾,第二天又吵着要吃,就连我儿子也跟着要。






其实,鲜奶麻薯的做法很简单,但在外面买,量不算多却要价很高,一般15~18元一份。所以我干脆在家自己做,一人一盘,成本不到8块钱,但全家人能吃得饱饱的,特别过瘾。也是从那时起,儿子就爱上了麻薯这道甜品,隔三差五就馋得慌。深秋后,我儿子迷上了吃它,三天两头吵着要,每次一大盘,拌一拌就能吃,每次做盘底都被舔干净。


天凉了,给自己来一份热乎乎的麻薯吧,甜糯又拉丝,越嚼越香,比糍粑软滑,比布丁柔糯,暖呼呼地吃一盘,比啃面包还要爽。下面,就给大家分享这道最简单的网红甜点做法,不用烤箱不用煎,简单拌一拌,软糯拉丝有奶香,巨好吃,老少皆宜~






【网红奥利奥巧克力麻薯】

【食材】:巧克力奥利奥1包、白砂糖10克、木薯淀粉20克、纯牛奶200ml。


【美味菜谱呈上】


第1步,打开巧克力奥利奥,把奥利奥与夹心分开,接着用擀面杖将奥利奥饼干碾碎,铺满盘底。奥利奥的口味很多,可以选择自己喜欢的草莓、原味或是抹茶味的,如果没有奥利奥也可以用花生碎、黄豆粉代替。






第2步,拿出老公送我的中餐厅同款三禾黑白双娇系列炒锅,倒入纯牛奶、木薯淀粉。话说,我这个锅帅不帅?自从看了中餐厅后,三禾厨具那自带高级感的颜值与轻奢的质感,就在我心中种了草。这次我过生日,老公特意给我拔了草,果然一上手就更爱了。这个炒锅很轻,做菜又可以颠勺炫技了,最重要的是它上热快,受热均匀,轻烟少油还不沾,老公再也不怕我被熏成黄脸婆了~









第3步,放入之前分开的奥利奥巧克力夹心、白砂糖。






第4步,开小火,用锅铲不断搅拌,让巧克力夹心完全融化在牛奶中。






第5步,中间不要停,一直不断搅拌,大概2~5分钟后,带着巧克力味的麻薯就出现了——用锅铲拨弄时有十足的流动感,会拉丝就可以了。搅拌的具体时间,可以根据个人喜好的麻薯的口感来决定,喜欢软滑一点的,会拉丝的状态就可以出锅了,喜欢有嚼劲筋道点的,可以再多搅拌一下。






第6步,把做好的巧克力夹心麻薯倒入铺满奥利奥饼干碎的盘中,用勺子拌一拌就可以开吃了~








简简单单的巧克力奥利奥麻薯做好了,你们喜欢吃什么口味的呀?


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