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婺源荷包红鲤鱼价格

2020-11-10 12:25上一篇 |下一篇

荷包红鲤鱼的外形是,颜色为金红,头尾短,腹部粗,形状特别像钱包,所以它被称为荷包红鲤鱼,这是独特的形状和元鲤的最大区别。是中国著名优良鱼种。根据古书记载有300多年的养殖历史。

1980年,它通过鉴定,成为人工选择淡水养殖的第一批优秀鱼种,并按照无污染模式进行培养。如今,每年可培育20多万只鱼苗,并已推广到全国二十多个省,,自治区。它在香港和其他地方也很受欢迎。

婺源人们认为荷包红鲤是一件幸运的东西,它们是在庭院的石槽或后院的小水池中长大的。在漫长的岁月里,对红鲤的爱逐渐演变成一种独特的鱼礼和鱼俗文化。 成双成对红包是婚礼的必备品,在元宵时,鲤鱼灯是必不可少的吉祥物,龙头的“板龙灯”是婺源民间特有的。

婺源人除了养、观赏、爱鱼,还喜欢吃鱼。红鲤入菜,已经在中国。唐代着名诗人白居易曾写过红鲤的诗,曾有一句诗中的“鲙”表明,一千多年前用红鲤肉制成的“鱼”已成为餐桌上的食物。

荷包红鲤鱼不仅肉质丰富,营养丰富,而且还有药用。曾有医书称其为“安妊孕,色泽好,咳嗽,疗脚气,消除水肿,治黄疸。。。。。。”,具有健脾益肾、滋补肝脏的功能。了解它的来源和美味价值,这条特产鱼多少钱一斤呢?最多六、七块,河里的相对比较贵,一条荷包红鲤鱼成本最多十块钱然后翻几倍倍烧给游客吃。