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江西省有哪些有名的土特产?

2020-11-27 11:19上一篇 |下一篇

江西省山区丘陵多,水面广,地形复杂,气候各异,丘谷相间,河流交错,构成了丰富多样的发展地方特产的天然基础。那么,江西省有哪些有名的土特产?

江西省的特产有:景德镇瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖、三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯、南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。

江西省土特产---景德镇瓷器

景德镇素有“瓷都”之称,这里千年窑火不断,其瓷器以“白如玉,明如镜,薄如纸,声如罄”的独特风格蜚声海内外。景德镇手工制瓷工艺的所在区域主要是景德镇城乡各地。

“中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都”。千余年来,景德镇制瓷业集历代名窑之大成,汇各地技艺之精华,形成了独树一帜的汉族手工制瓷工艺生产体系,创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的一段历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐全,是任何时代,任何其他窑场都难以企及的。

江西省土特产---信丰红瓜子

信丰红瓜子,产于江西省信丰县,信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,为酒宴茶会、逢年过节之珍品,红瓜子在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为首。是信丰出口的传统名产。

江西省土特产---桂花鲜姜酱菜

桂花鲜姜酱菜具有十分美味的口感,它是江西景德镇一道独特的菜肴特产品,它以色泽金黄,块形整齐美观而著称,具有酱美的浓郁香味,咸辣适口而闻名。

江西省土特产---浮红茶叶

“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》里,就有“商人重得轻别离,前月浮梁买茶去”的描写。在一九一五年巴拿马万国博览会上,曾荣获金质奖章。现在“浮红”已经远销世界上六十多个国家和地区。

江西省土特产---李渡高粱酒

李渡高粱酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜。畅销全国场,深受广大消费者的喜爱,1962年被评为江西名酒。据县志载:清代中叶,李渡就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。到了清朝末年,李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术,在糯米酒的基础上,引进了用大米为原料,用大曲为糖化发酵剂,用缸、砖结构老窖发酵制白酒的新工艺。李渡高梁酒由此而发展起来,制酒作坊也随之增至七家。由于酒味醇浓纯,清香扑鼻,名声大振,销路日广。

江西省土特产---兴国牛皮糖薯干

牛皮糖薯干是江西兴国传统的汉族小吃。色泽红润透明,味甜爽口。

江西省土特产---江西土纸

江西土纸:将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里,一层竹麻,一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水,不能脱水,也不能让污泥浊水流到池里去。待竹麻沤透,捞起竹麻用清水洗,剔去内层的竹簧和外层的竹青。将清洗好的竹麻挑回作坊,放在用粗竹篾编成的踩板上,用脚踩烂成纸浆,再放在水池里搅匀,就手持竹帘抄纸了。抄一次,就是一张纸。将抄好的湿纸依次迭好,压去水份,再焙干即可。功效:书写、印刷、包装和卫生用纸,有的还是建筑工业的重要原料。

江西省土特产---茉莉南昌银毫

茉莉南昌银毫属茉莉花茶,产于江西南昌。五代十国蜀毛之锡《茶谱》935年前后载:“洪州西山白露鹤岭茶,号绝品。”宋《关淑事类赋·茶赋》中引作“洪州西山白露及鹤岭茶极妙。”清康熙二年1663《南昌郡志》载:“西山白露鹤岭茶,号绝品,以紫清香城者为最优,又名云雾茶。”

江西省土特产---龙兴铺灯芯糕

龙兴铺灯芯糕,是江西省传统的汉族名点。原为皇宫贡品。外观洁白晶莹、香味沁人。其名有“形似灯芯、点火可燃”之意,亦寓“祝福步步登高,吉祥如意”之情。其色泽津润洁白,糕条柔软,条形整齐,棱角分明,甜而不腻。故民间历来于节日喜庆之时,以灯芯糕款待客人,馈赠亲友。贵溪“铁拐李”灯芯糕已有四百余年历史。清乾隆皇游江南品尝灯芯糕称赞“京省驰名、独此一家”。因为它含有10种名贵中药材成分,所以还有顺气、活血、健胃、生津和延年益寿之功效。