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江西婺源八大特产,除了婺源绿茶你还知道哪几个?

2020-12-20 18:34上一篇 |下一篇

婺源是江西省上饶的下辖县,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”,婺源旅游景点众多,现在正是去婺源旅游的好时节。旅游的同时怎能不关注当地特产呢,今天小编给大家介绍一下婺源特产。

1 婺源绿茶

婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直,香气馥郁,滋味醇厚,具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。

2 甲路纸伞

甲路纸伞是江西省甲路镇的地方传统手工艺品。伞是中国劳动人民的重要发明,诞生在春秋战国时期,最初是鲁班用木材制成的。当时,在制作和携带上较为不便,鲁班的妻子云氏进行了改造。造纸术发明以后,油纸伞随之产生。由于轻巧耐用,便于携带,于是,油纸伞很快便传开了。宋代相丞马廷鸾甲路张氏女婿逸居甲路时,从京城带了一把油纸伞。从此,心灵手巧的甲路人便不断改进工艺,世代相传纸伞制作。

3 江湾雪梨

江湾梨,以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名,一般是果重300-400克,最大800克,果实阔瓢形,果皮绿色套袋后呈白色,富含多种氨在酸、维生素及矿物质,色香味形俱佳,并具有明显的生津、止咳、滋阴润肺,退热消喘等医疗保健功效

4 婺源皇菊

婺源皇菊是菊花的一种,为菊科、菊属多年生植物,原产于我国的菊科多年生宿根草本花卉。菊花起源于中国,是我国的传统名花,除观赏外还有较高的食用、保健等价值。婺源皇菊也叫晓起皇菊,按照花瓣颜色分类属于黄菊的一种,因起源于江西上晓起村而得名。作为一种理想的茶用菊花,具有独特的口感和淡淡的花香。

5 荷包红鲤

荷包红鲤,鲤科鲤属鲤鱼的一个变种。产于江西省婺源县,是当地独有的传统养殖鱼类,因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。原名洛鲤,产于江西省婺源县,至今已有300多年养殖历史。经选育,性状稳定,达到地方优良品种要求,已推广到20多个省、,并成为与其他鲤鱼杂交的优良亲本

6 龙尾砚歙砚

歙砚,全称歙州砚,中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚齐名。产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州,包括歙县、休宁、祁门、黟县、婺源等县。歙石的产地以婺源与歙县交界处的龙尾山罗纹山下溪涧为最优,所以歙砚又称龙尾砚,而龙尾山则是大部分存世歙砚珍品的石料出产地。除此之外,歙县、休宁县、祁门县亦产歙砚。

7 清华婺酒

清华婺酒于1963年被评为江西省名酒。1980年在全省评酒会上被评为省优质酒。 清华婺酒由清华酒厂和珍珠山酒厂统一配方生产。婺源特产清华婺酒色采用优质大米和山泉水为原料,以大曲为糖化发酵剂,传统固体操作,酿造出优质清香型大曲为酒基;然后用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁;用冰糖、白糖煎成糖液;将酒、糖、药三液按科学配方精制,经过抽清、过滤、封缸,长期贮藏后出厂。

8 土蜂蜜

婺源山区花草树木茂密,盛产土蜂蜜,土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分,具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效,对保护心血管状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。