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早餐这样做,比包子简单,比油条香!2分钟搞定,一周7次吃不腻

2020-09-18 01:53上一篇 |下一篇

早餐这样做,比包子简单,比油条香!2分钟搞定,一周7次吃不腻

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!


步入9月,孩子们陆陆续续的都开学了,随之而来的问题就是早餐吃什么?其实现在迫于生活的压力,很多家长一方面腾不出太多的时间为孩子准备早餐,另一方面又担心孩子在外面吃不好、影响身体发育,处在这个两难的境界中,如何快速做出营养美味的早餐,是很多家长的心愿。


所以,今天我专门给大家研究了一款2分钟就能做好的营养早餐饼,面粉里打两个鸡蛋,一搅一烙清香柔软,比包子简单、比油条香,我家一周吃7次不嫌腻,真正解决早餐吃什么的难题。


1.首先,我们把小葱洗干净,切成葱花。


2.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入一勺食盐,再放入适量的面粉,淋入一点清水,顺着一个方向搅拌均匀。


3.调成能够拉丝的面糊,面糊不要太稠、也不要有面疙瘩,不然烙制的时候不容易摊开。


4.然后淋入一点植物油,植物油能使烙出来的饼更加柔软,放入准备好的葱花拌匀就可以了。


5.把锅烧热、不用刷油,舀一勺面糊放入锅中,轻轻转动锅,把面糊摊成薄饼,尽量让锅的周围受热,以免烙糊。


6.饼边缘打卷、面糊全部定型以后翻过来煎另一面,就这样保持小火烙2分钟,烙至饼两面都呈金黄即可出锅。把所有的面糊都烙成小饼,放在盘中备用。


7.烙好的蛋饼可以直接食用,也可以切点葱白、黄瓜段或者其他配菜丝,再准备一些酱料配着吃,美味即成。


阿飞有话说:


1.面糊要调的稀一点,摊出来的饼更薄,口感更好;


2.煎饼的时候尽量让锅的周围受热,因为饼比较薄,直接让锅底受热的话,容易烙糊。


好了,这道简单又营养的葱花蛋饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。


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