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第①届牛角烧肉节开幕,「烧肉教父」邀你来吃

第①届牛角烧肉节开幕,「烧肉教父」邀你来吃

  


  


  


  


  


  1996年在东京诞生,风靡全球11国、拥有780+家门店的日式烧肉大佬「牛角烧肉」,要“搞大事”!


  


  @魔都的吃货们,请注意!10月29日-12月12日,牛角要举办第①届「牛角烧肉节」了!想都不敢想的吃肉盛宴。正式要拉开序幕啦!!


  


  




  


  盐葱牛舌


  


  选取牛舌尖至中间部位的肉,切成薄薄的一片,吃的就是牛舌特有的香味!烤制两面变色、微微收缩之后,就是恰到好处的柔香口感


  


  


  撒上葱花,快速将牛舌卷起,趁热送入口中,鲜嫩又多汁的牛舌搭配略带盐味的葱香,就在舌尖上“跳舞”~再小酌一杯,这滋味,过瘾~!


  牛角牛小排


  


  一被端上桌,就被丰腴爆棚的肉质牢牢吸引住!纹理分明、雪花满屏,一看就知道是好品质&好味道!


  


  放上烤盘,特有的肉香就四散开来,馋虫瞬间被勾起!肉汁被全部锁住,一口咬下去,“汁水炸弹”就在嘴里爆开来!


  


  肥厚的牛小排经过烤制,口感还是超级鲜嫩!丰富的油脂带着肉香滑入喉间,丝毫都不腻~


  王様横膈膜


  


  要说牛身上稀有珍贵的部位,必须非王様横膈膜莫属了。由于位置靠近内脏,所以有着特殊的粗犷肉质纤维。别被迷惑,口感可是超级稚嫩的!


  


  反差的“萌点”,让这款肉肉一跃成为牛角烧肉的必点菜之一。大块的牛肉横膈膜连着筋带着肉,肥瘦超级均匀,不愧是“当家C位”!


  


  


  将肉剪成小块进行烤制,肉汁丝毫不减,柔嫩有嚼劲,不自觉就沉溺在肉香之中~


  牛五花


  


  烧肉一定要点的就是牛五花了,肥瘦相间!放在烤盘上瞬间变熟,香气四散,都别和我抢!


  


  光闻着香味就想动筷,肉香弥漫在口腔里,柔嫩的口感让人忍不住想再再再来亿口!老板,再给我上一盘!


  


  还有一份特色的吃法可以get! 如云朵般柔 软雪白的棉花糖,趴在 牛五花之上,倒入酱汁迅速融化,增添了些许甜味。


  


  


  隔着锡纸烤制,牛五花 的肉质变得超级细腻可口。推荐吃法是蘸着鸡蛋吃哦!


  


  全和牛烧肉盛合-12阶梯


  


  肉食动物们,来这集合!一盘汇集12种不同部位的澳洲和牛烧肉盛合,震撼登场!还都是M6-7,就是这么任性!


  


  


  嫩肩肉、肋眼眉、牛腩排、三角肉、腹心肉、短肋肉、三角肩肉、肋条、后胸、上脑心、牡蛎肉、上脑切…一双手都数不过来的“全明星阵容”,我要ALL IN!


  


  肉被烤制得焦中带嫩,香气逼人,油脂噗噗~ 从烤制的过程到入口的细细品味, 肉欲MAX,治愈疲惫~


  爆米花冰淇淋


  


  


  小食部门也是同样出色!爆米花+冰淇淋+奶油的“三重暴击”!爆米花的脆爽之后,是冰淇淋的绵软,还有隐藏在其中的丝滑奶油,每一勺都是惊喜!


  鲷鱼烧


  


  还有日本传统小食的鲷鱼烧,mini的个头小巧精致,外皮软糯,红豆沙内馅柔滑。一口一个,馅料爆爆爆!


  


  


  还有黑糖地瓜、招牌凉豆腐…超多小食等你来解锁哦~


  


  


  榻榻米、原木质感…每一处细节都透露出满满的日系风格,低调不显张扬的高级感。踏入的瞬间,就像是“穿越”到了日本。


  


  被妥善分割出的空间,宽敞自由随性,可以约上三五好友一起来聚餐,甚至还能举办自己的生日趴哦!


  快醒醒! 困顿的打工人!


  第①届牛角烧肉节开幕了!


  快给忙碌的生活


  增添一份别样的期待吧~